loading…
Pertanyaan tentang boleh atau tidaknya penderita darah tinggi makan daging kambing sering kali muncul saat Iduladha. Hal ini dikarenakan anggapan yang beredar. Foto/Little Red Hen Farm
Faktanya, daging kambing tidak secara langsung menyebabkan darah tinggi. Daging kambing mengandung lemak jenuh, kolesterol, dan natrium yang perlu dibatasi bagi penderita hipertensi atau tekanan darah tinggi.
Namun, kandungan lemak jenuh dan kolesterol dalam daging kambing jauh lebih rendah dibandingkan dengan daging merah lainnya seperti daging sapi. Daging kambing juga kaya akan protein, zat besi, dan vitamin B12 yang bermanfaat bagi kesehatan.
Dilansir dari Mayo Clinic, Jumat (6/6/2024), penderita hipertensi tetap boleh makan daging kambing asalkan memperhatikan beberapa hal berikut:
